伊勢海老

、その伊勢海老をメインにしたディナーを八海山の人気ペンション・ドルフで料理してもらいました。プリプリで甘い伊勢海老の刺身と、和食材をアレンジしたテルミドール風。ちょっと不思議な組み合わせですが、よく合います。仲間と大騒ぎしながら、ビール、ワイン、日本酒と...まあ、

2009-11-01 21:14:30