鍋&日本酒〜(#^.^#)
...たとえば、煮魚の場合、日本酒を使えば少量の塩でもうま味がグンとアップ。塩分が気になる方でも、おいしく味わえます。また、和食だけでなく、中華や洋食など他の料理にも活用できるのがうれしいところ。素材を生かしながら、うま味をプラスする。...
2008-12-17 11:08:00
http://blogs.yahoo.co.jp/barbera20032000/47816991.html
→日本酒のクチコミを見る
...たとえば、煮魚の場合、日本酒を使えば少量の塩でもうま味がグンとアップ。塩分が気になる方でも、おいしく味わえます。また、和食だけでなく、中華や洋食など他の料理にも活用できるのがうれしいところ。素材を生かしながら、うま味をプラスする。...
2008-12-17 11:08:00
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