リクエストに応えて

ワインで香りづけ。牛乳、コンソメスープ、ローリエでちょっと煮込む。美味しいんだけど、スープスパって私はあんまり好きではないかなぁ。でも、温まりました。汁物ってやっぱり温まるんや。和食には日本酒、洋食には白ワイン、中華には紹興酒を使っています。なんとなく、それっぽい味に

2009-12-11 23:31:49