レシピ-酒のかわりに焼酎?

…のレシピで日本酒に代えて使えば安上がりといっていました。テレビで紹介されていたそうです。私は永らく料理で日本酒を使うのはアルコール分は飛ばして日本酒のうまみとか風味を使うのだと思っていました。和食を中心に…

2007-05-20