クチコミ
お花見ウィーク・part1
のホテル日航東京「日本料理さくら」でお友達とランチお友達おすすめの・・・さわやかなシャンパンのような宮城の日本酒「発泡清酒すず音」さくら豆腐蛤しんじょう桜ピンク色の風呂敷に包まれてはこばれてきたお弁当は・・・開くまでが楽しみ春の食を盛り込ん...
最近・・・デブった
た。言い訳をすればきりはないのだが確かに最近ふっくらした酒の量もふえたし塩分・糖分・油分の多いたべものを採るようになった。アルコールが日本酒とチューハイが半々位になり和食から居酒屋メニューにちょっとだけ変わった。家でパンを焼くように
客六連泊
しまいました。昨日は姪を奈良公園に連れて行き、家に帰ってから、客人用の和食をいろいろ準備。菊菜の白和え初挑戦。ほうれん草のおしたし。これに、焼き魚でどや!やっぱ塩鯖やな。お酒はビールと日本酒かなあ。でも今日、サングリアも作る予定です。
飲み処ばっかす
も!日本酒焼酎充実稀少!十四代の焼酎はなかなか手に入らない一品です。東陽町駅から徒歩3分東陽町駅1番出口から路地裏を歩いて徒歩3分…区役所のそばに、お店がはあります。赤提灯が目印!和食全般居酒屋サク飲みに最適!焼酎日本酒が豊富
「魚菜やゆずとと」千種区
。しかし二人が今日の気分で注文したのは、きんぴら、蛍烏賊の沖漬け、焼き筍、牛肉のタタキそれに山菜の天ぷらだ。途中で日本酒に切り替え、飲んだ銘柄は新潟の「緑川」、山形の「出羽桜」。お猪口を選べるのはちょっと嬉しい。さて、料理は
四国周遊?
一品料理を追加、どちらも美味。こちらの名物「じゃこ天」「かんぱちのカマのから揚げ」道後ビール(坊ちゃんビール、マドンナビール、漱石ビール)もちろん私は「マドンナビール」日本酒はここの「仁喜多津」飲みやすいお酒であった。お料理は美味しく接客も...
シャンソン歌手リリ・レイ長坂玲シャンソニエと和食窓
REIで歌いつづけています。美味しい匠の技の和食をお召し上がりいただきワインや日本酒焼酎など一応利酒師の資格を持つ私が厳選した発酵文化の美酒を楽しんでいただきながら美しいフランス語のシャンソンを時には日本語訳私の作詞作曲のシャンソンを弾き語...
近所の和食屋さんで
...近所のお気に入りの和食屋さんで会席コースをいただいた。会席コースは前日の予約が必要で、夜のコースは今回が初めて。¥3,500/¥4,500/¥5,500と3コースの中からとりあえず¥3,500のコースを選択。日本酒もぐいぐい呑んだので...
東駒形の峰屋(2)
あるお店。お酒も豊富です。日本酒のメニューを物色してたら女将さんがこの酒を勧めてくれました。谷川岳。前回の記事でも書いたのですが、これが群馬のお酒です。この夜は熱燗でいただき!銀色の入れ物がなんと素敵です。酒と言えば、こいつ
初めまして、飯田です!
働かせていただいています。和食だけに限らず色んな食に興味があり、一つ一つ勉強していますが、中でも日本酒は置くが深いです。酒米、酵母、水、製法など蔵元により考え方や思いが異なり、全く違う日本酒が出来上がるんですね。今、毎日
風姿花伝と日本酒
魚だけでなく系列のとんかつ屋さんからコロッケしゃぶしゃぶ屋さんから神戸牛和食屋さんから茶碗蒸しみたいな取り合わせでコースのお寿司懐石が頂けるアラカルトもありあり気に入った☆二つ日本酒もかなり吟味していて私は3種を賞味しましたなかでも純米酒神...
日本酒の会(本家松浦酒造編)
霧造り生21度本家松浦にごりいちご梅酒本家松浦にごりマンゴー酒個人的には、「鳴門鯛大吟醸」と「鳴門鯛吟醸しぼりたて生原酒」が美味しく感じました。料理の方は。。。しっかりとした日本酒には、和食がよいですね。来月も、日本酒の会があるそう
日本酒で乾杯
昨日は会社の懇親会。乾杯は日本酒でっ。日本酒をこんなに飲んだのは初めて。改めて和食に合うんだな〜って実感。
日本酒で乾杯
昨日は会社の懇親会。乾杯は日本酒でっ。日本酒をこんなに飲んだのは初めてカモッ。。。改めて和食に合うんだな〜って実感。もちろんお酒は笹一。画像の他に刺身。コラーゲン入りの鍋がメチャおいしかった。二人分食っちゃった^m^
〆張鶴の花
新潟には日本酒がたくさんある。米も取れるし、水もうまいとくれば、日本酒をつくるには最適だ。僕は日本酒が好きだ。特に魚を食べるときには刺身でも焼物でも煮物でも欠かせないが、数ある新潟の日本酒でも欠かせないのが〆張鶴の花。飲み口が