クチコミ
グルメガイド1華もだん
日日曜、祝日営業時間18:00〜24:00(ラストオーダー23:00)分類創作和食日本酒評価☆☆☆☆新シリーズ、グルメガイドです。なんか普通のブログっぽいですね(笑)記念すべき第1回は、創作和食と日本酒のお店、「華もだん」です。場所は、飯田...
和食DE晩ゴハン♪
...中は「ふっくら」ジューシー♪ぎんなん殻付きのまま封筒に入れて折り返しレンジにかけて2〜3個爆発したらとめるサンマ大根ぶつ切りにしたサンマを大根の上に乗せ日本酒・砂糖・醤油を適当にふりかけ圧力鍋で...
京都7「祇園らんぶる」で懐石料理、東京の和食?
...(だいたい、和食はタバコくさいお店が多い。つまり、居酒屋が多い。)今まで発掘したところでは、無ろ過の日本酒を出すようなお店はおいしい(さらに、タバコ臭くないと尚良し)。オーガニックを売りにしているレストランもおいしいけれど...
バリで美味かったもの
にはビックリ。ツブツブが細長くて妙な感じでしたけど、沖縄の上物のような食感&味でGooシャコ。同行の御仁が、これほど大きなのは珍しい、と。しかも大味じゃなくて、美味しいんですよ。日本酒はもちろん、芋焼酎まであって嬉しかったですけど、...
今日のお食事
います。う〜んつくづく日本人wwwしかもですよ!最近はお酒の趣味まで少し変わってきたのです。なんとね日本酒が美味しいと感じるようになって来ちゃった。確かに醸造アルコールが入ってる奴は苦手だけれど米とこうじ100%の日本酒の美味しさったらな
蕎麦屋で酒か、酒屋で蕎麦か?
を肴に、冷やした酒をひと口、またひと口。天婦羅とお銚子一本、肴も酒もなくなったところで、最後に蕎麦をいただく。これが大正時代からの「通」の飲み方といえそうです。」白鶴酒造株式会社サイト「日本酒よもやま話」よりhttp:
酒蔵見学〜日光!!
見ることのできない、酒蔵内部を見学し、日本酒にまつわる話、日本酒の選び方など他ではなかなか聞くことの出来ないはなしを聞かせて頂きました。その中で店主おすすめのお酒「純米地酒焼酎」は、日本酒用の麹、酵母を使用したマイルドな本格焼酎で
やっぱりぃ和食はぁいいですねぇ(b´∀`)ネッ!
...マークシティーのすぐ近くでぇ、こ洒落たお店を発見(ノ´▽`)ノオオオオッ♪和食メインでぇ、お酒の種類も日本酒とぉ焼酎がぁいろいろ揃っていてぇ、寒い夜にはぁもってこいなぁお店でしたねぇ(*^^*)ポッ☆そこでぇ焼き物やらぁいろいろ頼ん....
お酒のお話☆
かもしれません。和食なら間違いなく日本酒特に全国各地の地酒を旅行がてらに楽しむのが好きです日本酒の美味しい地域はやはり"米処"が多いですね。新潟の「ヌナ姫」や青森の「じょっぱり」。。。近場では京都の伏見のお酒も美味しかっ...
11月19日和食
夜、福山市霞町の和食「なかくし」へ行きました。くわいのチップや銀杏、おひたし、海老味噌を乗せた茶碗蒸し、大間の鮪の刺身、ボタン鍋、河豚のお汁と唐揚、蟹飯、デザートでした。日本酒と焼酎を飲みました。
顔が秋刀魚のようにトンガってこないヶ
君ごめんなさい。まだがんばって働いてます。ちょっと一息入れてます昨夜は、もはや今年何回目かカウントできないほど食べつくしてきた、焼サンマ定食。先日、堤のローソンで入手した「浦霞」の小瓶を開けてしまった。。やっぱ和食には日本酒が合うチョー。最...
宮崎の夜も燃えていた・・・・その1
の日本酒の会が、中央通りの某和食の店にて・・・・・・・・・今回のテーマは、佐渡島との事でしたが・・・・・・・・画像は熊本の馬刺しで、佐渡島とは何の関係もあーりませんが、お酒が佐渡の酒で、佐渡で取れた何とかイカと、佐渡の何とかと・・・・・・・...
日本料理
わからないので値段と直感で選ぶと、まずは食前酒のサービスが私、日本酒はまったく飲まないんですが、これはおいしかった新潟のなんだかっていってた。笑数年前に初めておいしいなぁ〜って飲めた日本酒も新潟の久保田だったので、私新潟のは飲めるの
らぶらぶ
本日は和食中心。煮アナゴ、ひらめの昆布じめ。あいなめのお造り。サラダや。もつ煮。そのほか、ブリの島寿司風。レバーケーゼ等のオードブル。気づいたら、鯛蒸し出すの忘れてた〜〜。昼間から、たくさん食べて、お酒もたくさん飲んで(本日は日本酒〜
世田谷区の温泉に感激!!和食には甲州シュール・リー☆
...限りです〜♪和食で困った時の甲州頼み!って言う...発泡してます!香りはハチミツレモン酵母の香り日本酒を連想する香りアタックは爽やかドライの印象ながら中程度の厚みと弱めの酸が日本酒的だが細かい発泡感が爽やかさを際立た...